Santorini to jedna z najpopularniejszych wysp w Grecji. Na wulkanicznej wyspie mieszka 17 400 mieszkańców. Ze względu na imponujący krajobraz i fascynującą architekturę, Santorini jest przez wielu uważana za najpiękniejszą wyspę w Grecji. Malownicze wioski, z ich uderzającą architekturą, znajdują się bezpośrednio na stromych klifach krateru wulkanicznego. Podróżując w to miejsce, łączycie mityczną historię i baśniowym pięknem przyrody zapewniając sobie możliwość przeżycia niezapomnianego urlopu. Sprawdźcie nasz przewodnik, by poznać mityczne Santorini, gdzie przeżyjecie niezwykłe wakacje na greckiej wyspie wiosną!

Santorini, czyli Thira, by użyć swojej oficjalnej nazwy, jest częścią archipelagu Cyklad. Znajduje się na Morzu Egejskim, prawie w połowie drogi między Atenami a Kretą. Około 1500 roku p.n.e. na Santorini doszło do erupcji wulkanu. Erupcja, prawdopodobnie największa, jaką Ziemia widziała w ciągu ostatnich kilku tysięcy lat, całkowicie zniszczyła środek wyspy, która zatonęła w Morzu Egejskim. Santorini, które znamy dzisiaj, to wyspa w kształcie półksiężyca z ogromnym kraterem (kalderą) po zachodniej stronie.

Jak dotrzeć na Santorini?

Na Santorini można dotrzeć samolotem lub promem. Lotnisko Santorini znajduje się we wschodniej części wyspy, na północ od Kamari i na wschód od stolicy Firy. Na lotnisko można łatwo dojechać samochodem, korzystając z wielu dróg na greckiej wyspie. Lotnisko posiada jeden terminal, który w ostatnich latach został rozbudowany i zmodernizowany. Odnowiony terminal został oddany do użytku latem 2021 roku.
Możecie również zdecydować się na lot do Aten, zwiedzić stolicę, a następnie dolecieć na Santorini kolejnym lotem. Sprawdźcie naszą ofertę lotów, by spędzić nadchodzący wiosenny urlop na mitycznym Santorini:

Gdzie się zatrzymać na Santorini?

Najlepsze miejsca na pobyt na Santorini to miasta Fira, Oia, Imerovigli, Firostefani. Miasta te położone są wzdłuż klifu kaldery po zachodniej stronie wyspy, dzięki czemu mają wspaniałe widoki na zachód słońca. Minusem jest to, że w pobliżu nie ma plaż i są one droższe niż nadmorskie miasteczka po drugiej stronie wyspy.

Czego warto spróbować na Santorini?

Klasyczne dania kuchni greckiej, takie jak souvlaki, moussaka i sałatka horiatiki, są łatwo dostępne w większości restauracji na Santorini, ale miłośnicy jedzenia, którzy pragną głębszych doznań kulinarnych, nie będą zawiedzeni! Skalista, wulkaniczna gleba Santorini daje niesamowite produkty rolne, takie jak wino i świeże warzywa, których najlepiej spróbować właśnie na mitycznym Santorini.

• Pomidorki

Maleńkie pomidory są intensywnie wypełnione słodkim smakiem ze względu na suchy klimat wyspy i bogatą w minerały glebę. Miejscowi rolnicy uprawiają czerwone pomidorki od początku XIX wieku. Te drobne pomidory, które uzyskały status PDO (chroniona nazwa pochodzenia) Komisji Europejskiej, zajmują ważne miejsce w niezliczonych daniach w prawie każdym menu na Santorini. Wielu szefów kuchni podaje je w sałatkach, podczas gdy inni smażą je, aby uzyskać chrupiące, słodkie, rozpływające się w ustach placki zwane tomatokeftedes.

• Biały Bakłażan (Lefkó Melitzána)

Duże białe bakłażany z Santorini są wypełnione słodkim smakiem dzięki bogatej wulkanicznej glebie wyspy. Oprócz smażenia i grillowania bakłażanów lokalni szefowie kuchni zamieniają bakłażan w pastę i dodają ją do bogatych w ser saganaki. Koniecznie spróbujcie tego połączenia podczas wiosennej podróży na Santorini.

• Wina

Wyspa Santorini zawsze była regionem uprawy winorośli klasy premium i specjalizuje się w produkcji białych win wytrawnych i win słodkich, ale na Santorini tłoczy się również kilka wysokiej jakości win czerwonych. Odmiany winorośli rosnące na wulkanicznej glebie charakteryzują się dużą gęstością aromatyczną, a także świeżym, lekko ziemisto-warzywnym smakiem.
Przede wszystkim jest to odmiana winogron Assyrtiko, która zajmuje większość powierzchni uprawnej. W przeciwieństwie do Francji, Włoch czy reszty Grecji, winorośl nie rośnie w górę, ale jest przywiązana do małych koszyków na ziemi. W ten sposób opierają się wiatrowi i pogodzie.
Liczne winnice na Santorini nie bez powodu znajdują się wśród wspaniałych zabytków ze względu na długą tradycję uprawy winorośli i bardzo wyjątkowe wino. Wiele z nich oferuje wycieczki i degustacje wina z serami i greckimi specjałami.
Do najpopularniejszych winnic należą Vassaltis Vineyards, mała Hatzidakis Winery i Gavalas Winery. W równie słynnej Winiarni Koutsogiannopoulos w Kamari znajduje się nawet muzeum wina.

Jakie są największe atrakcje na Santorini?

Tempo na Santorini wiosną jest wolniejsze. Dzięki temu jego elegancja, luksus, a także kosmopolityczny styl nabiorą jeszcze głębszego wymiaru. Ponadto głęboki błękit kaldery jest bardziej urzekający niż kiedykolwiek i łączy się z wiosennymi kolorami kwiatów, które kwitną na wysokich klifach. To tylko kilka cech, które sprawiają, że Santorini jest jednym z najlepszych miejsc na świecie wiosną. Sprawdźcie, jakie są największe atrakcje na Santorini!

• Oia i port Ammoudi

Najbardziej znaną i najczęściej odwiedzaną przez turystów miejscowością jest małe miasteczko Oia, wymawiane jako Ia, na dalekiej północy wyspy Santorini, liczące około 1300 mieszkańców. Białe domy zbudowane blisko zbocza, kościoły z niebieskimi dachami i zachody słońca, które zapierają dech w piersiach. Niezliczeni urlopowicze przyjeżdżają do małej miejscowości, aby cieszyć się tym widokiem.
Inne atrakcje w Oia to typowe wąskie uliczki i kręte ścieżki prowadzące przez miasto. Wśród tego labiryntu znajdziecie urocze, małe sklepiki z pamiątkami, galerie sztuki, a także kawiarnie, tawerny i restauracje. Dodatkowo, do zabytków Oia należą dwa białe wiatraki w zachodniej części miasteczka, a także liczne małe kościółki i fort Argyri, zwany zwykle zamkiem Londsa.
Bezpośrednio z Oia można zejść po stromych zygzakowatych schodach do Ammoudi, w której cumują statki wycieczkowe i skąd można podziwiać ich majestatyczny urok. Wieczorem, jest to świetne miejsce, aby cieszyć się zachodem słońca i relaksującą, wakacyjną atmosferą.

• Fira (Thira)

Stolica wyspy Fira, często nazywana Thira jak sama wyspa, jest centralnym punktem wyspy i jednym z najbardziej popularnych atrakcji Santorini. Większość statków wycieczkowych zarzuca kotwicę w Fira i port jest zazwyczaj początkiem zwiedzania znajdujących się tuż obok zabytków Santorini. Możecie wjechać kolejką linową do Firy lub pokonać 588 stopni schodów Karavolades, które wiją się na klifach jak serpentyna i oferują wspaniały widok. Alternatywą są osły i muły oferowane w porcie - za kilka euro możecie powędrować w górę do Firy.
Od rewelacyjnego widoku na głęboki błękit Morza Śródziemnego i kalderę, przez wiele typowych białych domów z kolorowymi oknami i drzwiami, po wąskie uliczki wypełnione sklepami, barami, tawernami i restauracjami - każdy znajdzie tu coś dla siebie.
Do najbardziej znanych budynków i najczęściej fotografowanych zabytków Santorini należą prawosławna Katedra Metropolii, biała na zewnątrz oraz cała w kolorach tęczy wewnątrz, oraz katolicki kościół Ieros Naos Agiou Ioannou tou Baptistou. Warto odwiedzić również dzielnicę katolicką wokół kościoła Ágios Ioánnis Baptistou.

• Imerovigli Santorini

Z Firostefani jest płynne przejście do sąsiedniej wioski Imerovigli. Atmosfera jest tu bardzo cicha i dziewicza, a stosunkowo niewielu turystów przyjeżdża do tej prawie sennej wioski. Jest to zaskakujące, ponieważ słynne na całym świecie białe domy i kościoły z niebieskimi dachami zachwycają również i tu, podobnie jak kręte alejki i ścieżki. Imerovigli to także najwyższy punkt na kalderze.
Stąd roztacza się fantastyczny widok na krater wulkanu i Morze Śródziemne z dala od tłumów turystów. Nie tylko możecie spacerować po mieście w ciszy i spokoju, ale również macie zachód słońca tylko dla siebie. Wiele hoteli na Santorini w Imerovigli specjalizuje się w podróżach poślubnych i wakacjach dla par. Jedną z atrakcji dla miłośników pieszych wycieczek i jednym z zabytków Santorini w Imerovigli jest Skaros Rock i jego skalny kościół.

• Czarne plaże Santorini

Santorini jest wyspą wulkaniczną, co zauważycie nie tylko w surowym krajobrazie, ale także na plażach Santorini. Nie są to klasyczne złoto-żółte, drobnopiaszczyste plaże o karaibskim charakterze, ale szalenie romantyczne, czarne plaże żwirowo-piaskowe. I właśnie dlatego, że są one tak surowe i dzikie, należą do najbardziej popularnych widoków Santorini. Krystalicznie czysta woda morska i czysty, głęboko czarny żwir lub piasek tworzą wspaniałą kompozycję i tym samym zapewniają niezwykły dzień plażowania. Większość plaż jest dobrze zagospodarowana turystycznie i oferuje leżaki, parasole i sporty wodne, a także liczne tawerny i bary plażowe.

• Stara Thera

Starożytne miasto Alt Thera na górze Mesa Vouno jest jednym z najważniejszych stanowisk archeologicznych na wyspie i jednym z najciekawszych zabytków Santorini, nie tylko dla miłośników historii.
Nazwane na cześć starożytnego mitycznego władcy Theras, miasto było zamieszkane od IX wieku p.n.e. do VIII wieku n.e. i zostało odkryte i odsłonięte dopiero na przełomie XIX/XX wieku.
Zachowane ruiny agory (głównego placu), duży portyk, teatr, kilka świątyń, kilka prywatnych domów i rzymski kompleks łaźni świadczą o rozkwicie Alt Thera i jego znaczeniu w czasach hellenistycznych.

• Akrotiri

Akrotiri jest drugim głównym stanowiskiem archeologicznym Santorini i obowiązkowym punktem wśród atrakcji Santorini. "Pompeje Grecji" znajdują się na południu wyspy i zostały zasypane przez wybuch wulkanu ponad 3600 lat temu, prawdopodobnie w 1620 r. p.n.e. i pozostały nieodkryte aż do XX wieku. Pierwsze ślady osadnictwa pochodzą z okresu neolitu.
Niezliczone znaleziska z Akrotiri obejmują zarówno całe domy z misternymi freskami i malowidłami ściennymi, jak i małe figurki i rzeźby, a także przedmioty gospodarstwa domowego, takie jak wazy, piece czy meble. Znajdziecie tu także zrujnowany zamek z czasów panowania weneckiego, osobliwe tawerny i latarnię morską, z której rozciąga się nieopisany widok na kalderę i Morze Śródziemne.

• Pyrgos

Jest to najwyżej położona i najstarsza wioska, która zachowała swoją oryginalność pomimo stale rosnącej turystyki. Położona na zboczach góry Profitis Ilias, zbudowana jest w typowym stylu cykladzkim i zachwyca odwiedzających wąskimi alejkami, stromymi schodami i krętymi uliczkami kryjącymi wiele atrakcji. Znajdziecie tu tradycyjne tawerny, winiarnie i restauracje, a także sklepy z pamiątkami, butiki czy małe sklepiki. Pyrgos posiada szczególnie dużo małych kościołów, a wszystkie stanowią świetną okazję do zrobienia zdjęć.