Cieszcie się wiosną w najpiękniejszym wydaniu, podróżując do Prowansji. Ten magiczny region, który słynie z wina, oliwek i lawendy zachwyca swoim urokiem. Wiosna, printemps po francusku – to powiew świeżego powietrza, powrót słonecznych dni i kwitnących kwiatów. Stragany pełne są wiosennych warzyw, takich jak karczochy i szparagi, a kawiarnie otwierają swoje ogródki na powitanie słońca. To świetny czas, żeby posiedzieć na zewnątrz popijając kawę i jedząc rogaliki. Dodatkowym atutem tej pory prawie bezludne plaże, na które możecie wybrać się na piknik, by cieszyć się spokojnym odpoczynkiem. Skorzystajcie z oferty lotów do Marsylii, a FRU.PL by odkryć ten niesamowity region. 

Wiosna to jeden z najlepszych okresów w roku, aby zobaczyć Prowansję w całej jej autentycznej, pięknej okazałości. Pola maków, ogrzane przez słońce powietrze pachnące kwiatami – wiosna w Prowansji to piękne przebudzenie natury. Będziecie cieszyć się tam wspaniałym jedzeniem i winem. Poznacie także kulturę południowej Francji, odwiedzając urzekające miasteczka na wzgórzach i urocze wioski. Na pewno zbliżycie się do natury, odwiedzając alpejskie tereny Prowansji i najpiękniejsze ogrody w pełnym rozkwicie. To wiosenna wycieczka do magicznego regionu Francji, który na długo zapadnie Wam w pamięci.

Odwiedźcie plantację oliwek i poszukaj kwiatów oraz ziół na zboczach prowansalskiego alpejskiego miasteczka, aby wykorzystać je podczas lekcji gotowania. Wędruj wdzięcznymi ulicami Isle-sur-la-Sorgue, francuskiej stolicy antyków, i odwiedź destylarnię lawendy.

Klimat Prowansji

Wizyta w Prowansji na wiosnę jest cudowna, ponieważ pogoda jest ogólnie ładna, z błękitnym niebem i umiarkowanymi lub ciepłymi temperaturami nawet wieczorami w maju. Łagodne temperatury to mile widziana odmiana od upalnego lata! Jeśli lubisz zajęcia na świeżym powietrzu, takie jak wędrówki piesze lub jazda na rowerze, wiosenna pogoda jest do tego idealna.

Odwiedzając Prowansję na wiosnę na pewno usłyszycie o święcie znanym jako Saints de Glace (Święci Lodu). To dzień świętujący ostatnie dni, w których mróz może uszkodzić plony. Udajcie się do Prowansji wiosną, aby cieszyć się ciepłymi, słonecznymi dniami, zwłaszcza gdy kultura kawiarni na świeżym powietrzu powraca na szerokie, pełne zieleni bulwary. Delektujcie się kieliszkiem różowego wina lub cappuccino i croissantem i zatraćcie się w prowansalskim stylu życia. A może pogoda będzie nawet wystarczająco przyjemna, aby orzeźwić się w turkusowych wodach morza?

Kwiaty

Chociaż lawenda kwitnie dopiero pod koniec czerwca, to na wiosnę można zobaczyć wiele innych kwiatów. Pola bogate są w zapachy rozmarynu, dzikiego tymianku i sosny śródziemnomorskiej, a przyozdobione są jaskrawymi kolorami fioletowo-różowego centantusa i czerwonych maków, różowych i żółtych piwonii, a także różowych i białych kwiatów drzew owocowych. Wszystkie te polne kwiaty zwiędną później w ostrym letnim słońcu, więc wiosna to najlepszy czas, aby je zobaczyć. Wzgórza pokryją się kremowe zaspy kwiatów migdałowców, a w Venasque i innych wioskach Luberon kwitną wiśnie i miękkie drzewa owocowe. C'est magnifique!

Jeśli jesteście miłośnikami róż, nie możecie przegapić wspaniałego festiwalu Alterarosa organizowanego przez Palaise-des-Papes w Awinionie! To właśnie tam będziecie mogli cieszyć się ogromnym ogrodem różanym pośrodku krużganków, najnowszymi dziełami czołowych francuskich hodowców róż, piknikiem i koncertem.

Jedzenie i wino

Odwiedzając Prowansję na początku marca, traficie na koniec sezonu czarnych trufli. Jednakże to dopiero początek sezonu prowansalskiego jedzenia, kiedy to stragany będą po prostu uginać od lokalnych smakołyków.

Prowansja słynie ze wspaniałych targowisk, a wiosna to świetny czas, aby je odwiedzić. Znajdziecie lokalne przysmaki, takie jak truskawki, karczochy, szparagi, oliwki, melony, figi, morele, czosnek, miód, szafran, kozi ser i wino. Dajcie się skusić na degustację lokalnych białych cukierków nugatowych, pysznej mieszanki miodu i migdałów.

Popularne rynki w Prowansji to sobotni targ spożywczy w Arles, codzienny targ spożywczy w Aix-en-Provence i środowy targ spożywczy w Saint-Rémy-de-Provence. Rozważcie zaplanowanie swoich podróży na lokalne ryneczki, które działają w różnych miastach w różne dni tygodnia.

Coroczny festiwal gastronomiczny w tym kraju odbywa się teraz na wiosnę. Nazywany Goût de France, skupia najlepszych szefów kuchni przygotowujących wykwintne kolacje w Prowansji, Francji i na całym świecie. W programie jest też wino. Ogólnokrajowe francuskie Foires aux Vins rozpoczynają się w marcu: są to miesięczne targi wina w supermarketach oferujące butelki z dużymi rabatami. Te wiosenne targi są mniejsze niż jesienne, ale warto znaleźć kilka dobrych okazji i zaopatrzyć się w róże wino prowansalskie, które jest wręcz idealne na wiosenny wieczór. Pod koniec maja w dużej części Prowansji odbywa się nieformalny dzień o tematyce wina, Fête de la Vigne et du Vin (Święto Winorośli i Wina), podczas którego producenci wina organizują specjalne imprezy i degustacje w swoich winnicach.

Wielkanoc

W rzeczywistości obchody w Prowansji są bardzo świeckim wydarzeniem. Niektóre procesje zawierają groteskową postać Caramentrana. Nazwa ta wywodzi się ze starofrancuskiego oznaczającego „wchodzenie w Wielki Post”. Punktem kulminacyjnym uroczystości jest rytualny sąd i spalenie Caramentranu, symbolizujące zapomnienie wszystkich nieszczęść minionego roku.

Wierni obchodzą Niedzielę Palmową, często niosąc zamiast palm gałązki oliwne lub laurowe. Gałęzie są następnie trzymane i zawieszane, aby chronić domowników przez następny rok, i muszą zostać spalone lub zakopane w następną Wielkanoc. Proste chłopskie jedzenie serwowane jest w okresie poprzedzającym Wielkanoc. Niektóre rodziny jedzą ciecierzycę w Niedzielę Palmową, a powszechną tradycją jest robienie aïoli na kolację wielkopiątkową.

Posiłek w Niedzielę Wielkanocną składa się zwykle z jagnięciny w towarzystwie fasoli, świeżych warzyw i czasami pain pascala, chleba wielkanocnego o smaku anyżu. Po nim następuje korsykański specjał, dzwoneczek, słodka brioche w kształcie pierścienia wysadzanego całymi jajkami na twardo.

W Poniedziałek Wielkanocny obchodzona jest bardzo popularna świecka tradycja polowania na jajka wielkanocne. Jeśli pogoda dopisuje, to wiele rodzin decyduje się wyjść na przyjemny piknik w ogrodzie.

Najpiękniejsze miejsca Prowansji

Marsylia

Najstarsza osada na tym obszarze, obecnie znana jako Marsylia, sięga okresu paleolitu (60 000 p.n.e.). Lokalizacja była idealna dla wszystkich rodzajów aktywności na morzu. Założona w 600 r. p.n.e. Marsylia jest drugim co do wielkości miastem Francji. Odwiedzając to miasto nie przegapcie Bazyliki Notre Dame de la Garde i wspaniałych widoków z tej lokalizacji. Vieux Port w Marsylii (Stary Port) przekształcił się w ciągu ostatniej dekady. Obecnie jest to strefa przyjazna dla pieszych, pełna restauracji, barów i butików. To idealne miejsce na spacer w trakcie podróży po magicznej Prowansji. Dzień zwiedzania zakończcie degustacją aperitif – Pastis, który został stworzony w tym regionie, a spróbowanie tego napoju w Marsylii jest ważnym elementem poznania kultury tego miasta.

Gordes

Gordes, miasto znane z ilustracji ukazujących Prowansję z pewnością powinno zostać wpisane na trasę Waszej podróży po Prowansji. Znajdziecie tam liczne ogrody różane, tajne średniowieczne wioski z uroczymi brukowanymi uliczkami i budynkami w kolorze miodu. Degustacja wina to nie wszystkie atrakcje, jakie możecie tam znaleźć. Może zaciekawi Was jak zrobić w 100% naturalny krem do twarzy przy użyciu ziół? Możecie również odwiedzić azyl w pobliżu Saint-Remy-de-Provence, w którym zatrzymał się Van Gogh i stworzył wiele słynnych obrazów.

Les Baux-de-Provence

Średniowieczne Les Baux-de-Provence jest fantastycznie położone. Miasto jest malutkie (kilkuset mieszkańców), położone wśród skał z pięknymi widokami dookoła i kamiennymi uliczkami. Uchodzi za jedno z najbardziej malowniczych miasteczek Francji i trudno się z tym nie zgodzić! Nad miastem górują ruiny zamku Chateau des Baux z X wieku. Okolica znana również z wina. Urocze sklepiki Les Baux-de-Provence oferują pamiątki, a mydło lawendowe jest wręcz nieodzowną pamiątką z tego miejsca!

Aix-en-Provence

Wiosną temperatury w Prowansji są ciepłe i przyjemne. Błękitne niebo i ciepłe dni z chłodniejszymi nocami to już nie jest łut szczęścia. To idealny czas na odkrywanie i odkrywanie uroków Prowansji. Aix-en-Provence to wspaniałe miejsce. Cours Mirabeau jest skąpane w słońcu, fontanny lśnią, kawiarnie otwierają swoje drzwi, a stoliki na chodnikach wypełniają ludzie, którzy chcą cieszyć się wiosennym powietrzem.

Serignan-du-Comtat

Miłośnicy wiosny powinni udać się do ogrodów Serignan-du-Comtat na popołudnie pełne żywych kolorów i pikantnych zapachów. Każdego roku, zwykle w trzeci weekend kwietnia, w ogrodach odbywa się festiwal, który gromadzi ekspertów z dziedziny botaniki, entomologii, architektury krajobrazu i wielu innych dziedzin, aby dzielić się swoją wiedzą i miłością do świata przyrody. Sam ogród upamiętnia słynnego francuskiego przyrodnika, entomologa i pisarza Jean-Henri Fabre, który mieszkał w mieście w chwili śmierci w 1915 roku. Wydarzenie może pochwalić się szeregiem zaproszonych mówców, zajęć i wycieczek po spektakularnych ogrodach; każdy aspekt przyjemnie wpłynie na Wasze zmysły. Serignan-du-Comtat znajduje się na północ od Orange, pośród słynnych winorośli Côte du Rhône.

La Ciotat

U wybrzeży La Ciotat, niedaleko od Marsylii i Cassis, znajdziecie wiosenny pokaz łodzi. Les Nauticales to wydarzenie nie tylko dla miłośników łodzi i silników, ale to także spektakl, który cieszy się dużą popularnością. Oglądajcie najnowsze statki pływające z dużą prędkością na lśniącej powierzchni morza lub podziwiajcie śmiałków wykonujących akrobacje na swoich skuterach wodnych. Miłośnicy żeglarstwa mogą również dowiedzieć się więcej o łodziach na różnorodnych wystawach i oglądać rzędy łodzi na sprzedaż.

Porady dla podróżnych:

• Każdego roku pod koniec maja, a czasem na początku czerwca, we Francji odbywa się ogólnokrajowy trzydniowy festiwal o nazwie Rendez-Vous aux Jardins. Tysiące parków i ogrodów w całym kraju — wiele z nich zwykle zamkniętych dla publiczności — otwiera swoje tereny.
• Jeśli planujecie odwiedzić Prowansję wiosną, to bądźcie przygotowany na sporadyczne silne wiatry. Jest to dobrze znana i nieodłączna część życia w Prowansji. Le Mistral uważany jest za korzystny wiatr, który oczyszcza atmosferę. Pozostawiając czystą, świeżą pogodę, co odgrywa ważną rolę w tworzeniu klimatu Prowansji.
• Jeśli macie skłonność do alergii, nie zapomnijcie zabrać ze sobą leków przeciwalergicznych! Ponieważ tak wiele roślin kwitnie i pyli, to warunki mogą być ciężkie dla osób wrażliwych na alergeny.